ABSTRACT Heavy metals released into the environment cause deterioration of environmental health. Their removal by biological means is a strategy under study. This research aimed to isolate and identify halophilic bacteria from saline-sodic soils and determine their tolerance to the metalloid As3+ and the heavy metals Cr6+, Hg2+, and Pb2+. The strains were grown on halophilic medium (HM), without and with the presence of each metal, at 10% NaCl, pH 8.0 ± 0.2, and 37 ºC. The strains with the highest tolerance to each metal were identified by 16S rRNA gene sequencing and phylogenetic analysis. The minimum inhibitory concentration (MIC) was subsequently determined. Seventy-five halophilic strains were isolated. The isolates with the highest tolerance were Salinicococcus spp. strains TX3SA-2MHG1 and TX3SA-4MHG1 [MIC (Hg2+) of 0.1 mmol/L]; Halomonas sp. strain TXO4B-1SG9 [MIC (Pb2+) of 7.0 mmol/L]; Nocardiopsis sp. strains TXO7B-1SG12 and TXV10-3SG5 [MIC (As3+) of 8.5 mmol/L], and Nocardiopsis sp. strain TXV7-8SG2 [MIC (As3+) of 27.25 mmol/L; MIC (Cr6+) 1250.0 mmol/L; MIC (Hg2+) 0.075 mmol/L and MIC (Pb2+) 7.5 mmol/L]. It was possible to obtain and identify isolates of halophilic metal tolerant bacteria.

RESUMEN Los metales pesados liberados en el ambiente causan el deterioro de la salud ambiental. Su eliminación por medios biológicos es una estrategia en estudio. El objetivo de esta investigación fue aislar e identificar bacterias halófilas a partir de suelos salino-sódicos y determinar su tolerancia al metaloide As3+ y a los metales pesados Cr6+, Hg2+ y Pb2+. Las cepas fueron cultivadas en medio halófilo (MH), sin y con la presencia de cada metal, al 10 % de NaCl, pH 8.0 ± 0.2 y 37 ºC. Las cepas que mostraron mayor tolerancia a cada metal se identificaron por análisis de secuenciación del gen del ARNr 16S y por análisis filogenético, posteriormente se determinó la concentración mínima inhibitoria (CMI). Se aislaron 75 cepas halófilas. Los aislados con mayor tolerancia fueron Salinicoccus spp. TX3SA-2MHG1 y TX3SA-4MHG1 [CMI (Hg2+) de 0.1 mmol/L]; Halomonas sp. TXO4B-1SG9 [CMI (Pb2+) de 7.0 mmol/L]; Nocardiopsis sp. TXO7B-1SG12 y TXV10-3SG5 [CMI (As3+) de 8. 5 mmol/L] y Nocardiopsis sp. TXV7-8SG2 [CMI (As3+) de 27.25 mmol/L; CMI (Cr6+) 1 250.0 mmol/L; CMI (Hg2+) 0.075 mmol/L y CMI (Pb2+) 7.5 mmol/L]. Fue posible obtener e identificar aislados de bacterias halófilas metalo-tolerantes.

ABSTRACT Mycetoma is a neglected tropical disease (NTD) declared by the World Health Organization (WHO) in 2016. It is characterized by the progressive growth of nodules and granulomatous lesions on the legs, arms, and trunk. It is potentially disfiguring and causes disability or amputations in working-age people from marginalized areas. The causative agents can be fungi (eumycetoma) or actinobacteria (actinomycetoma), the latter being the most common in America and Asia. Nocardia brasiliensis is the most important causal agent of actinomycetoma in the Americas. Taxonomic problems have been reported when identifying this species, so this study aimed to detect the 16S rRNA gene variations in N. brasiliensis strains using an in silico enzymatic restriction technique. The study included strains from clinical cases of actinomycetoma in Mexico, isolated from humans and previously identified as N. brasiliensis by traditional methods. The strains were characterized microscopically and macroscopically, then subjected to DNA extraction and amplification of the 16S rRNA gene by PCR. The amplification products were sequenced, and consensus sequences were constructed and used for genetic identification and in silico restriction enzyme analysis with the New England BioLabs® NEBcutter program. All study strains were molecularly identified as N. brasiliensis; however, in silico restriction analysis detected a diversity in the restriction patterns that were finally grouped and subclassified into 7 ribotypes. This finding confirms the existence of subgroups within N. brasiliensis. The results support the need to consider N. brasiliensis as a complex species.

Abstract Objective: To present the status of the information on the consumption of synthetic antioxidants in ultra-processed foods in Mexico, depending on the products of the basic basket. Methodology: The foods available packaged or canned, that comprise the basic Mexican basket, from convenience stores and miscellaneous representative of the 125 municipalities of the state of Mexico were selected. The information on the content and concentration of synthetic antioxidants was recorded (AS) butylhydroxyanisole (BHA), butylhydroxytoluene (BHT) and tert-butylhydroquinone (TBHQ), subsequently the foods were classified under the NOVA system. Results: 53 food products derived from the basic Mexican basket were found that are marketed packaged or canned, 71% mentioned the type of antioxidant used and only 18% the concentration. According to the NOVA classification, more than 73% of the foods belong to classification 4 of ultra-processed products, of which only 11 report the synthetic antioxidant used, none mention the concentration. Limitations: There is no information on the content and concentration of the antioxidant used on the Nutrition Facts label. Conclusions: Only 18% of the analyzed products report the concentration of the synthetic antioxidant used, consequently the acceptable daily intake can be underestimated. More research is needed on dietary exposure to AS in Mexicans.

Resumen Objetivo: Dar a conocer el estado de la información del consumo de antioxidantes sintéticos en alimentos ultraprocesados en México con base en los productos de la canasta básica. Metodología: Se seleccionaron los alimentos disponibles, envasados o enlatados, que comprende la canasta básica mexicana de tiendas de conveniencia y misceláneas representativas de los 125 municipios del Estado de México. Se registró la información del contenido y concentración de los antioxidantes sintéticos (AS) butilhidroxianisol (BHA), butilhidroxitolueno (BHT) y terbutilhidroquinona (TBHQ), posteriormente los alimentos se clasificaron bajo el sistema NOVA. Resultados: Se encontraron 53 productos alimenticios derivados de la canasta básica mexicana que son comercializados envasados o enlatados, el 71% menciona el tipo de antioxidante utilizado y solo el 18% la concentración. De acuerdo con la clasificación NOVA, más del 73% de los alimentos pertenecen a la clasificación cuatro de productos ultraprocesados, de los cuales solo once reportan el antioxidante sintético utilizado, ninguno menciona la concentración. Limitaciones: Se carece de información del contenido y concentración del antioxidante utilizado en la etiqueta de información nutricional. Conclusiones: Solo el 18% de los productos analizados informa la concentración del antioxidante sintético utilizado, consecuentemente la ingestión diaria admisible puede ser subestimada. Es necesario realizar más investigaciones sobre la exposición dietética a AS en los mexicanos.

Resumen Introducción. Los edulcorantes son aditivos que se consumen en los alimentos. Pueden ser naturales (sacarosa y estevia) o artificiales (sucralosa). Actualmente, se consumen rutinariamente en múltiples productos, y sus efectos en la mucosa y la microbiota del intestino delgado aún son controversiales Objetivo. Relacionar el consumo de edulcorantes y su efecto en el sistema inmunitario y la microbiota del intestino delgado en ratones CD1. Materiales y métodos. Se utilizaron 54 ratones CD1 de tres semanas de edad divididos en tres grupos: un grupo de tres semanas sin tratamiento, un grupo tratado durante seis semanas y un grupo tratado durante 12 semanas. Se les administró sacarosa, sucralosa y estevia. A partir del intestino delgado, se obtuvieron linfocitos B CD19+ y células IgA+, TGF-β (Transforming Growth Factor-beta) o el factor de crecimiento transformador beta (TGF-beta), IL-12 e IL-17 de las placas de Peyer y de la lámina propia. De los sólidos intestinales se obtuvo el ADN para identificar las especies bacterianas. Resultados. Después del consumo de sacarosa y sucralosa durante 12 semanas, se redujeron las comunidades bacterianas, la IgA+ y el TGF-beta, se aumentó el CD19+, y además, se incrementaron la IL-12 y la IL-17 en las placas de Peyer; en la lámina propia, aumentaron todos estos valores. En cambio, con la estevia mejoraron la diversidad bacteriana y el porcentaje de linfocitos CD19+, y hubo poco incremento de IgA+, TGF- β e IL-17, pero con disminución de la IL-17. Conclusión. La sacarosa y la sucralosa alteraron negativamente la diversidad bacteriana y los parámetros inmunitarios después de 12 semanas, en contraste con la estevia que resultó benéfica para la mucosa intestinal.

Abstract Introduction: Sweeteners are additives used in different foods. They can be natural (sucrose and stevia) or artificial (sucralose). Currently, they are routinely consumed in multiple products and their effects on the mucosa of the small intestine and its microbiota are still controversial. Objective: To relate the consumption of sweeteners and their effect on the immune system and the microbiota of the small intestine in CD1 mice. Materials and methods: We used 54 three-week-old CD1 mice divided into three groups in the experiments: 1) A group of three weeks without treatment, 2) a group treated for six weeks, and 3) a group treated for 12 weeks using sucrose, sucralose, and stevia. We obtained CD19+ B lymphocytes, IgA+ antibodies, transforming growth factor-beta (TGF-b), and interleukins 12 and 17 (IL-12 and -17) from Peyer's patches and lamina propria cells while DNA was obtained from intestinal solids to identify bacterial species. Results: After 12 weeks, sucrose and sucralose consumption caused a reduction in bacterial communities with an increase in CD19+, a decrease in IgA+ and TGF-b, and an increase in IL-12 and -17 in the Peyer's patches while in the lamina propria there was an increase in all parameters. In contrast, stevia led to an improvement in bacterial diversity and percentage of CD19+ lymphocytes with minimal increase in IgA+, TGF-b, and IL-12, and a decrease in IL-17. Conclusion: Sucrose and sucralose caused negative alterations in bacterial diversity and immune parameters after 12 weeks; in contrast, stevia was beneficial for the intestinal mucosa.

Abstract: It is known that it is relatively common for friction between colleagues, bosses and subordinates to appear; However, situations frequently characterized by psychological violence, a limit exercised by one person or, where appropriate, by a group of people, in a methodical way and for a long time, against a person in the workplace should not be confused. In the search for information regarding the subject at the Autonomous University of the State of Mexico, it was not possible to find any form of formal attention, which would give an answer to the attention specifically of mobbing; Therefore, an investigation is proposed that will present a proposal for Public Policy at the University with the intention of improving attention with respect to mobbing.

Resumen: Se sabe que es relativamente común que aparezcan roces entre compañeros, jefes y subordinados; sin embargo, no se deben confundir situaciones caracterizadas frecuentemente por violencia psicológica, límite ejercido por una persona o en su caso por un grupo de personas, de forma metódica y durante un largo tiempo, contra una persona en el área laboral. En la búsqueda de información con respecto al tema en la Universidad Autónoma del Estado de México, no se pudo encontrar alguna vía de atención formal, que diera respuesta a la atención específicamente del mobbing; por lo cual, se propone una investigación que presentará una propuesta de Política Pública, en la Universidad con la intención de mejorar la atención con respecto al mobbing.

Abstract One of the most important problems in the elderly stage is the loss of functional capacities, and this condition can lead to various economic and social implications. A study was conducted with 300 older adults, the majority of whom were women with an average age of 71 years. It is concluded that the conditions of social dependence in the interviewees are 61%, referring that they require the care of some person, and with respect to economic dependence, 79% of the respondents report having some type of monthly income of more than $ 1,000 MNX, of which 62% are received by government support and 15% by some type of pension.

Resumen Uno de los problemas más importantes en la etapa de adulto mayor es la pérdida de las capacidades funcionales, y dicha condición puede llevar a diversas implicaciones tanto de tipo económico como social. Se realizó un estudio con 300 adultos mayores, de las cuales en su mayoría fueron mujeres con una edad promedio de 71 años. Se concluye que las condiciones de dependencia social en los entrevistados son del 61%, refiriendo que requieren del cuidado de alguna persona, y con respecto a la dependencia económica, el 79% de los encuestados refieren contar con algún tipo de ingreso mensual de más de $1,000 MNX, de los cuales son percibidos en un 62% por un apoyo gubernamental y un 15% por algún tipo de pensión.

ABSTRACT In the western State of Mexico, half of the hospital admissions for chronic kidney diseases (CKD) not associated with diabetes mellitus or hypertension correspond to subjects less than 40 years of age. Therefore, this CKD is considered of unknown causes (CKDu). In this paper we studied whether there was an association between the presence of metals and risk factors with this CKDu. We performed a transversal analytical study of 100 cases and 100 controls. A questionnaire was applied to acknowledge exposition to alcohol, tobacco, drugs, nutrition, or occupational risks. Additionally, we determined in 50 samples and 50 controls the concentration of the metals arsenic, cadmium, mercury and lead. Finally, a map was constructed with the geographic references of housing from 100 patients. After performing a bivariate logistic regression, we determined that there is a statistically significant association between CKDu and smoking, occupational exposure to construction, blacksmithing, and exposure to arsenic. A larger sample is required to verify the risk of occupational exposure to the paper industry and the consumption of acetaminophen, naproxen, and cadmium. Values obtained in this work for these variables are only informative. The cases studied are in the Río Lerma basin, one of the most contaminated in the country. The CKDu present in the State of Mexico seems to be very similar to that of Siri Lanka and of the Central American Pacific; therefore, larger scale studies are required.

RESUMEN En el occidente del Estado de México, la mitad de los ingresos hospitalarios por insuficiencia renal crónica (IRC) no asociada a diabetes mellitus ni a hipertensión arterial corresponden a personas menores de 40 años. Por lo tanto, esta IRC se considera de causas desconocidas (IRCd). En este trabajo se estudió la asociación entre la presencia de metales y factores de riesgo para IRCd. Se realizó un estudio transversal analítico de 100 casos y 100 testigos. Se aplicó un cuestionario para conocer las adicciones y exposiciones (alimentarias, ocupacionales y medicamentosas) de los sujetos. En 50 casos y 50 testigos se determinó la concentración de los metales arsénico, cadmio, mercurio y plomo en muestras de cabello. Finalmente, se construyó un mapa con la posición de la vivienda de los 100 pacientes. Con base en una regresión logística bivariada se determinó que existe una asociación estadísticamente significativa entre la IRCd y el consumo de tabaco, exposición ocupacional a la construcción y herrería, y exposición a arsénico. Es necesaria una muestra mayor para comprobar la exposición ocupacional a la industria del papel, al consumo de paracetamol, naproxeno y cadmio. Los valores obtenidos en este trabajo para estas variables mencionadas son sólo informativos. Los casos estudiados se localizan en la cuenca del Rio Lerma, uno de los más contaminados del país. La IRCd presente en el Estado de México parece ser muy similar a la de Siri Lanka y la del Pacífico centroamericano, por lo que se requieren estudios a mayor escala.

ABSTRACT One option for bioremediation of saline environments contaminated with hydrophobic organic compounds is the use of haloalkaliphilic or haloalkalitolerant microorganisms capable of producing stable biosurfactants and consuming the hydrophobic compound. The biosurfactant solubilizes the contaminant making it bioavailable for the microorganism. Previous studies have revealed the ability to transform anthracene from seven haloalkalitolerant actinobacteria. In this work the ability to produce biosurfactants with emulsifying properties from these seven plus 11 isolates of saline environments were determined. Those that showed the capability were investigated for anthracene as their only source of carbon and energy. The ability to produce biosurfactant was determined by methods of hemolytic activity, collapsed droplet and diffusion of droplet diameter. The emulsifying property and the stability of the emulsion were characterized by the emulsification index and the relative emulsification index, respectively. Of 18 actinobacteria evaluated, five strains showed capacity to produce biosurfactants with emulsifying properties, high stability in the emulsion and the use of anthracene as their only source of carbon and energy. Of these five strains, two are haloalkaliphilic, they belong to the species Nocardiopsis salina and three are haloalkalitolerant, they belong to the species Kocuria palustris, Microbacterium testaceum and Kocuria rosea. In a previous study the transforming capacity of anthracene of the three haloalkalitolerant strains was determined; therefore the results of this study suggest they can be proposed as candidates for bioremediation processes of saline environments contaminated with hydrophobic compounds. Likewise it is also recommended to determine the same capacity for the two haloalkaliphilic strains.

RESUMEN Una opción para biorremediar ambientes salinos contaminados con compuestos orgánicos hidrofóbicos, es el uso de microorganismos haloalcalófilos o haloalcalotolerantes capaces de producir biosurfactantes estables y consumir al compuesto hidrófobo. El biosurfactante solubiliza al contaminante haciéndolo biodisponible para el microrganismo. De estudios previos se conocía la capacidad de siete actinobacterias haloalcalotolerantes para transformar el antraceno. En este trabajo, a estas siete más 11 más aisladas de ambientes salinos, se les determinó la capacidad para producir biosurfactantes con propiedades emulsificantes. A las que la mostraron, fueron seleccionadas para saber si utilizaban al antraceno como única fuente de carbono y energía. La capacidad para producir biosurfactante fue determinada por los métodos de actividad hemolítica, gota colapsada y difusión del diámetro de la gota. La propiedad emulsificante y la estabilidad de la emulsión se caracterizaron con el índice de emulsificación y el índice de emulsificación relativo, respectivamente. De 18 actinobacterias evaluadas, cinco cepas mostraron capacidad para producir biosurfactantes con propiedades emulsificantes, alta estabilidad en la emulsión y utilización de antraceno como única fuente de carbono y energía. De estas cinco, dos son haloalcalófilas pertenecientes a la especie Nocardiopsis salina y tres son haloalcalotolerantes pertenecientes a las especies: Kocuria palustris, Microbacterium testaceum y Kocuria rosea. En un estudio previo se determinó la capacidad transformadora de antraceno en las tres cepas haloalcalotolerantes, por lo tanto los resultados de este estudio sugieren proponerlas como candidatas para procesos de biorremediación de ambientes salinos contaminados con compuestos hidrófobos. Asimismo se sugiere determinar la misma capacidad para las dos cepas haloalcalófilas.

ABSTRACT Some microorganisms (such as bacteria) are capable of producing renewable energy without harassing the environment. Microbial fuel cells (MFC) offer the possibility of transforming organic matter into electricity by using the metabolism of these microorganisms, creating ions within the subproducts of the metabolism that go to the extracellular environment. An electrode is set into the MFC that works as a final acceptor that attracts the electrons released by the microorganisms after consuming organic matter. To date, many microorganisms with the capability of liberating electrons through their metabolism have been identified. However only few are able of doing so without chemical mediators, which is why the search of new exoelectrogen microorganisms is of great importance. On the present work, two different MFC were employed for optimizing the isolation of exoelectrogenic bacteria gathered from mud of the Lerma river and from the Centro Interamericano de Recursos del Agua water treatment plant. Voltage generated by these microorganisms was compared with that created by Geobacter sulfurrenducens, one of the most efficient bacteria in this field. Overall, the obtained data show that the isolated bacteria at the National Institute of Nuclear Research facilities (identified by ribosomal RNA as Clostridium sordellii and C. bifermentans) have a good voltage generation, although not as good as the one from G. sulfurrenducens. Results indicate that the strategy employed in the research is suitable for efficiently locating, isolating and identifying exoelectrogenic bacteria that may be used later on for the in situ generation of electricity in polluted areas.

RESUMEN Algunos microorganismos, como las bacterias, son capaces de producir energía renovable sin daño al ambiente. Las celdas de energía microbiana ofrecen la posibilidad de convertir compuestos orgánicos en electricidad mediante el metabolismo de dichos microorganismos al crear subproductos, entre los que están diferentes iones que son liberados hacia el medio extracelular. En estos dispositivos se coloca un electrodo como aceptor final para captar los electrones que liberan los microorganismos al degradar la materia orgánica. A la fecha se conocen varios microorganismos con la capacidad de liberar electrones a través del metabolismo, sin embargo son pocos los que pueden realizarlo sin la presencia de mediadores, por lo que es importante continuar con la búsqueda e identificación de estos organismos. En el presente trabajo se utilizaron dos diferentes celdas de energía microbiana para optimizar el proceso de aislamiento de bacterias exoelectrógenas a partir de lodos del río Lerma y de la planta de tratamiento de agua del Centro Interamericano de Recursos del Agua. Se comparó la generación de voltaje de estos microorganismos exoelectrógenos con la de Geobacter sulfurreducens, que es una de las bacterias de este tipo más eficaces. En conjunto los datos obtenidos indican que, aunque no son tan eficientes como G. sulfurreducens, las bacterias aisladas en el Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares (identificadas mediante ARN ribosomal como Clostridium sordellii y C. bifermentans), presentan una buena generación de voltaje. Los resultados muestran que la estrategia planteada en este trabajo es adecuada para la localización, aislamiento e identificación de bacterias exoelectrógenas que pudieran ser utilizadas in situ para tratamiento y generación de electricidad en zonas contaminadas.

Tuberculosis is a chronic disease diagnosed by smear. In 1992, Roller et al. identified a molecular marker characteristic of Gram-positive bacteria with high content of guanine and cytosine. The aim of this article was to amplify the molecular marker in sputum samples to detect mycobacteria. Were collected 28 sputum samples, were amplified molecular marker, the samples were inoculated into the culture media and Stonebrink Lowenstein-Jensen and isolates were ampliied 16S rRNA gene for identification. Six samples amplified molecular marker. Five strains had 100% similarity with tuberculosis complex and one strain had 99% similarity with Mycobacterium conceptionense. With molecular marker amplification was possible detect the presence of mycobacteria in sputum samples.

La tuberculosis es una enfermedad crónica diagnosticada por baciloscopía. En 1992, Roller y col. identificaron un marcador molecular característico de bacterias Gram positivas con alto contenido de guanina y citosina. El objetivo de este artículo fue amplificar este marcador molecular en muestras de esputo para detectar la presencia de micobacterias. Se recolectaron 28 muestras de esputo, se les amplificó el marcador molecular, se inocularon en los medios de cultivo Lowenstein-Jensen y Stonebrink y a las cepas aisladas se les amplificó el gen rRNA 16S para su identificación. Seis muestras amplificaron el marcador molecular. Cinco cepas tuvieron una semejanza del 100% con el complejo tuberculosis y una cepa 99% con Mycobacterium conceptionense. Con la amplificación del marcador molecular, se logró detectar la presencia de micobacterias en muestras de esputo.

La toxocariasis es una parasitosis que afecta a los niños, en particular aquellos que juegan con tierra. Con el objetivo de identificar la presencia o incidencia de huevos de Toxocara spp., en parques de Tulyehualco, México, se realizó un análisis en muestras de suelos, heces depositadas en parques y muestras de heces de perros con propietario mediante un procedimiento de flotación-sedimentación. Los resultados mostraron una elevada contaminación por Toxocara, encontrando una contaminación de 60,0% en las muestras del suelo colectadas en los parques, 67,5% en heces colectadas en parques y 63,36 en heces de perros con propietarios. En los perros muestreados, no se encontraron diferencias por edad (P=0,27; menores de un año 65,47%; mayores de un año 55,55%), ni por sexo (¨P=0,5; hembras 55,55%; machos 63,45%). Se recomiendan algunas medidas para reducir la contaminación en suelos y disminuir la transmisión al hombre.

The toxocariasis is a parasitism that affects children, particularly those who play with soil. In order to identify the presence or egg incidence of Toxocara spp., in parks of Tulyehualco, Mexico; an analysis was conduced in samples of soils, feces deposited in parks and feces obtained from dogs with owners by a flotation-sedimentation procedure. The results demonstrated a high contamination by Toxocara, finding a contamination of in soil samples collected in the parks 60.0%, 67.5% in fecal samples collected in parks, and 63,36 in those obtained from dogs with owner, respectively. In sampled dogs, there were not differences by age (P=0.27; younger than 1 year 65.47%; older than one year 55.55%), neither by sex (¨P=0.5; female 55.55%; male 63.45%). Some measures are recommended to reduce the soil contamination and to diminish the transmission to the men.